### 小米進行式-6：小米達人—張貴珠（賽德克族）

前幾天來到南投縣仁愛鄉春陽部落，和87歲的賽德克族阿嬤 Bakan Nawi（張貴珠）學習種植小米。阿嬤1936年出生於巴蘭社的洛韶地區，幼兒時期隨部族遷入中原部落。從小與祖母同住，長年看著家族長輩種植小米，印象深刻。

### 傳統工藝保存者的雙重身分

阿嬤是南投縣政府登錄的賽德克族傳統織布工藝 Puniri 經挑技法保存者，女兒張鳳英則為重要傳統工藝賽德克族 Gaya tminun 傳統織布保存者（俗稱人間國寶），母女兩人多年來一直從事編織傳承的工作。她們位在春陽部落的工作坊風景迷人，山櫻花、桃花、李花盛開而美不勝收。

### 小米種植與品系

除了種植一大片苧麻外，還每年輪種4個小米品系及旱稻，今年種植的小米品系是：很長、有刺、多分枝、黃金小米等四種。

春陽部落海拔約1200公尺，這裡土質肥沃，一個名為「很長」的小米品系，長度約在30~50公分間，可食用也可釀酒。

### 傳統播種祭儀

播種當天，阿嬤的習慣是一早來先殺雞，方便中午食用，祝禱時，以食指沾酒彈撥，告誡眾人要安靜、專心、不要談笑，播種工作才會順利。播種時一個品系一區，直接用撒播，再使用工具翻土覆蓋並澆水。小米穗成熟時，則以網袋套穗阻隔鳥害侵襲。

### 小米食用與共食文化

家族喜愛食用的品系皆屬糯性，今天則以小米、糯米、紅豆一起蒸熟，張鳳英老師示範將小米飯以手轉握成團，口感更為Q彈好吃。早年播種需要部落眾婦女一起協助，因此視種植規模，一早會先殺雞，蒸煮一鍋小米飯、一鍋湯，就是最好的共食午餐。

阿嬤身體硬朗，殺雞、剁雞、種植小米，親力親為完全不假他人之手，晚上沒事還熱衷織布，令人佩服。